CommFort чат для локальной сети

CommFort чат для локальной сети

Компания CommFort выпустила новую версию чата для локальной сети. Программа дает возможность отправлять не только текстовые, но и голосовые сообщения, а эмоции можно выражать при помощи анимированных смайликов. В окно чата можно вставлять графические файлы. Также возможна передача файлов и целых папок. В CommFort предусмотрена доска объявлений для оповещения всех пользователей о важных событиях, а также есть возможность оставить сообщения на сервере, когда получатель не находится в сети. Для каждого пользователя доступна информация о времени простоя и заголовке активного окна. А так же присутствует голосовая связь. При настройке профиля пользователи могут указать всю информацию о себе, а также прикрепить фотографию.

Салат из фасоли и ветчины

1 банка консервированной фасоли, 1 луковица, 200 г ветчины или колбасы, 2 помидора, 1 стакан майонеза, 50 г твердого сыра, зелень петрушки, для украшения. Фасоль нарежьте небольшими кусочками, смешайте с нарезанной соломкой ветчиной. Добавляйте натертый на большой терке сыр. Репчатый лук мелко нарубите, помидор нарежьте мелкими кусочками. [...]Потом все перемешайте, полейте майонезом и изложите в салатницу. Сверху салат украсьте кружочками помидоров и веточками петрушки. Салат из фасоли с луком 1/2 стакана фасоли, 1 луковица, 2 столовой ложки растительного масла, соль, перец, зелень кинзы или петрушки, по вкусу. Фасоль отварите, отбросьте на дуршлаг, остудите и изложите в салатницу. Потом посыпьте солью, перцем, мелко нарезанным обжаренным луком, заправьте растительным маслом и перемешайте. Сверху салат можете украсить зеленью кинзы или петрушки.

Зельц

Председателя, ножки, мясо и корень, сварите в соленой воде. Мясо отделите от костищ, мелко нарежьте, положите в кастрюлю. Туда же добавляйте мелко нарубленный лук, перец, соль, помельченную лимонную цедру. Все это залейте бульоном, в котором варилось мясо. Поставьте на огонь и варите, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Намочите салфетку в кипятке, отожмите и разложите на нее готовую мясную массу, перевяжите салфетку шпагатом таким образом, чтобы зельц был немного взысканный. Положите его между двумя досками под гнет и поставьте на холод. Зельц домашний 1 свиная голова, 2 свиных ножки, 2 соленых огурцы, 2 луковицы, 100 мол винного уксуса, 1 столовая ложка сахара, перец, соль, по вкусу. Свиную голову розрубите пополам, залейте раствором соли и оставьте в таком виде на три дня. Сварите обе половинки председателя как для студня (к загустения бульону), отбросьте на дуршлаг, а в бульоне, который остался, сварите свиные ножки. Готовое мясо отделите от костищ, мелко нарежьте, залейте бульоном и доведите до кипения. После закипания положите в бульон частицы соленых огурцов без насінь и шкурки, нашинкован репчатый лук, соль, перец, сахар, должен уксус, прокипятите. Остудите зельц в формах, периодически помешивая содержимое для равномерного распределения жира. Судак заливной 500 г судака, 100 г белого хлеба, 50 мол молока или воды, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, красный маринованный сладкий перец, черный молотый перец, 100 г рыбного желе, лавровый лист, лимон, зелень, соль. Судака очистите, попатраєте через спину, удалите позвоночник. Аккуратно снимите кожу, для чего острым ножом срежьте мякоть, оставляя на коже тонкий слой. Лук и пропитан молоком белый хлеб без корки пропустите через мясорубку. В полученную массу добавляйте соль, перец, все хорошо перемешайте. Этим фаршем наполните тушку и нитью зашьите надрезы, заверните рыбу в салфетку и перевяжите суровой нитью. Фаршированную рыбу допустите в течение 15-20 минут на слабом огне, добавляйте помельченный чеснок, лавровое письмо, остудите, заключите на блюдо, нарежьте кусками и украсьте зеленью, лимоном, маринованным сладким перцем, посыпьте черным молотым перцем и полейте рыбным желе. Блюдо поставьте в холодильник для застывания. Студень рыбный 500 г пищевых рыбных отходов (кости, хрящи, пловцы, председатели, чешуя), 15 г желатина, морковь, репчатый лук, корень петрушки, перец горошком, лавровое письмо, соль. Для рыбного студня подготовьте отходы: очистите их и тщательным образом промойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой из расчета 1 л воды на 1 кг отходов, добавляйте сразу морковь [...]

Горячие бутерброды с морковью

Сыр, колбасу или мясо и яйца, натрите на большой терке, добавляйте майонез, мелко нарезанную зелень и все тщательно перемешайте. Полученный паштет нанесите на ломтики хлеба и поместите бутерброды на 3-4 минуты в разогретую духовку или микроволновую печь. Выпекайте к появлению румяной корки. Луковые грінки 4 ломтика хлеба, 2 луковицы, 2/3 стаканы тертого сыра, 2 столовой ложки растительного масла, 30 г сливочного масла. Хлеб обжарьте по оба бока на сливочном масле. Лук мелко нашинкуйте и прижарьте на растительном масле к приобретению им светло золотистого цвета. На подготовленный хлеб изложите лук и посыпьте сверху сыром. Гринки с сыром и помидорами 4 ломтика хлеба, 30 г сливочного масла, 4 помидора, 80 г сыра, 2 зубчика, чеснок. Ломтики хлеба натрите чесноком и обжарьте с одной стороны в сливочном масле. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр измельчите на большой терке. Подготовленные продукты заключите на хлеб и подайте грінки к стола. Бутерброды с яблочной массой 8 ломтиков черный или белый хлеба, 300 г яблок, 100 г хрена, 250 г сыра, 1/2 стакана сметаны, 2-3 моркови, 2 столовой ложки растительного масла, 100 г маргарина, сек и цедра 1 лимона, зелень петрушки, сахар и соль, по вкусу. Из ломтиков хлеба срежьте корку и прижарьте мякоть на растительном масле. Подготовленный хлеб разделите на три части. Одну из них смажьте следующей смесью: 100 г маргарина, растертого из 100 г помельченных яблок, 100 г хрена, сахаром и солью. Для второй части бутербродов приготовьте массу из 100 г помельченных на терке яблок, натертой моркови, 25 г маргарина, 25 г хрена, зелени, сока лимона, сахара и соли. На ломтики, которые остались, хлеба намажьте яблочную пасту с сыром, приготовленную таким способом: сбейте сыр со сметаной и сахаром, добавляйте помельченные яблоки, сек лимона, цедру, помельченную на терке, 1 чайная ложка растительного масла и столовая ложку сахара. Горячие бутерброды с морковью 4 ломтика белого хлеба, 4 чайных ложки сливочного масла, 60 г сыра, 1 морковь, зелень петрушки. Морковь сварите и нарежьте длинными полосками, петрушку мелко нарубите. Хлеб смажьте маслом, положите сверху морковь, посыпьте петрушкой и помельченным на терке сыром. [...]

Лещ, тушеный с лимоном

Лещ, тушеный с лимоном 1 большой лещ, 3 столовой ложки сливочного масла, 1/2 лимона, 1 чайная ложка мускатного ореха, 1 стакан молотых сухарей, черный молотый перец, 2 лавровых письма, соль. Рыбу очистите, попатраєте, помойте, нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Отходы рыбы (пловцы, хвосты, председатели) переведете в кастрюлю или котелок, залейте небольшим количеством воды, добавляйте лавровое письмо, душистый перец, сварите бульон и процедите его. Сливочным маслом смажьте кастрюлю, положите у нее куски рыбы, ломтика лимона, посыпьте молотым мускатным орехом и молотыми сухарями, положите слой рыбы, лимона, и так далее Потом влейте бульон и варите рыбу к готовности. Блюда из овощей и грибов Морковь, запеченная в сметане 6 штук моркови, 1 луковица, 1 столовая ложока сахара, 3 столовой ложки сметаны, 2 столовой ложки муки, 3/4 стакана воды, перец, соль. Натрите морковь на большой терке, лук нашинкуйте кольцами, поместите овощи в посуду, посолите, поперчите и посыпьте сахаром. Отдельно смешайте сметану, муку, воду, и прогрейте в открытой посуде на максимальной мощности в течение 3-4 минут. Морковь с луком залейте приготовленным соусом, все тщательно перемешайте и гасите в микроволновой печи 7-9 минут на максимальной мощности. Приготовить данное блюдо вы можете и в обычной духовке. Печеная свекла 4 свеклы, 1 луковица, 1 столовая ложока муки, 1 столовая ложока растительного масла, 1/2 стакана сметаны, молотый перец, соль. Свеклу помойте и запеките в микроволновой печи на максимальной мощности. Потом очистите ее, нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю, добавляйте мелко нарезанный лук, масло, поперчите, посолите и прогревайте еще 2-3 минуты. Муку смешайте со сметаной и заправьте соусом, который вышел, овощи. Прогрейте на средней мощности 4-5 минут. Грибы с сыром и орехами 300 г грибов, 1/2 стакана очищенных валашских орехов, 2 столовой ложки тертого сыра, 1 столовая ложока помельченных сухарей, черный молотый перец, соль. Грибы промойте. Ножки отрежьте, измельчите, положите в кастрюлю и прогревайте у микроволновой печи 3-4 минуты. Добавляйте помельченные орехи, сыр, сухари, и хорошо все перемешайте. Начините приготовленной смесью шляпки грибов. Постелите на дно блюда [...]

Салат из маринованного лука с колбасой

5 маринованных луковиц, 250 г колбасы, 2 столовой ложки растительного масла, 1 чайная ложка готовой горчицы, зелень петрушки и укропа. [...]Колбасу отварите, нарежьте кубиками и смешайте с мелко нарезанным маринованным луком. Салат заправьте горчицей, растертой с растительным маслом, и посыпьте зеленью петрушки и укропа. Салат картофельный 3 вареных клубни картофеля, 5 пучков шпината, 3 столовой ложки растительного масла, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, 1 луковица, мускатный орех, кориандр, тимьян, зелень петрушки, соль и перец, по вкусу. Письма шпината вымойте в холодной воде, положите в горячую воду на 1 минуту для размягчения, а затем мелко нарежьте острым ножом. Картофель измельчите и обжарьте в растительном масле к появлению золотистой корки. Лук нарежьте полукольцами. Шпинат, лук и картофель, перемешайте, посолите, поперчите. Сметану или майонез тщательным образом смешайте с пряностями и залейте полученной массой салат. Сверху посыпьте его помельченной зеленью петрушки. Салат брусничный 1/2 среднего кочана белокочанной капусты, 1 пучок зеленого салата, 1 свежий огурец, 2 свежих помидора. Для соуса: 2 столовой ложки брусники, 3 столовой ложки сметаны, 1/2 чайной ложки ароматического уксуса, 1 чайная ложка горчицы, сахар, соль, перец. Капусту и зеленый салат мелко нарубите, помидоры и огурец нарежьте тонкими ломтиками. Все овощи смешайте и заправьте соусом, приготовленным таким способом: сметану, горчицу, ароматический уксус, бруснику, сахар, перец и соль, перемешайте к получению однородной массы и дайте соусу постоять 15-20 минут. Салат из моркови с капустой 2-3 моркови, 1/2 кочана свежей белокочанной капусты, 2-3 яблока, 5 столовых ложек сметаны, зелень петрушки, рассол квашеной капусты, соль и сахар, по вкусу. Очищенные морковь и яблоки натрите на терке, добавляйте нашинкованную капусту, перемешайте со сметаной. Салат заправьте рассолом, посыпьте зеленью петрушки, перцем, сахаром, и солью. Салат из моркови с клюквой 3-4 моркови, 1/2 стакана клюквы, 1/3 небольшого кочана белокочанной капусты, 1/2 стакана сметаны. Морковь очистите, вымойте, натрите на большой терке. Добавляйте мелко нашинкованную капусту, клюкву. Потом все перемешайте, изложите в салатницу и заправьте сметаной.