вторник, 8 июля 2008 г.

Салат из моркови с кочанним салатом [...]

2 моркови, 200 г кочанного салата, 1 луковица, 1 помидор, 1/2 стаканы сметаны, лимонный сок, укроп, соль, по вкусу. Нарежьте соломкой морковь, кочанний салат и репчатый лук. Добавляйте нарезанный частицами свежий помидор, все перемешайте, посолите по вкусу, заправьте сметаной, слегка сбрызгайте лимонным соком и посыпьте помельченным укропом. Салат из моркови с чесноком и колбасой 3-4 моркови, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ломтика вареной колбасы, 1/2 банки майонеза или сметаны, перец и соль, по вкусу. Морковь вымойте, очистите и натрите на большой терке. Чеснок мелко нарубите, смешайте с морковью. Потом залейте майонезом или сметаной, посыпьте солью, перцем, еще раз тщательным образом перемешайте и изложите в салатницу. Сверху салат полейте сметаной и украсьте колбасой, нарезанной тонкими кружочками. Салат из моркови с сыром 3-4 моркови, 1/2 стакана сыра, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложока сахара, 1 луковица, 2 столовых ложки помельченного укропа, тмин. Морковь вымойте, очистите, натрите на большой терке. Сыр смешайте с морковью и со сметаной, посыпьте сахаром. Добавляйте мелко нарезанный лук, тмин и укроп. Все перемешайте и изложите горой в салатницу.