Рыба, жаренная в кунжуте

Ингредиенты

* 500 г филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
* 1 яйцо
* 30-40 г кунжутного семени (сезам)
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу порезать небольшими кусочками, обмакнуть в яйце. Затем обвалять в кунжуте. Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 7-8 минут, с каждой стороны). При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
----------------------
Постовой:

Современный блог про Ferrum - enabledweb.org.